道具 【簡単・本格】家で燻製を始めるならこれ!おすすめ道具と失敗しないコツ 火をつける前の数秒間──その静けさが、たまらなく好きです。ベランダの端で小さなスモーカーのふたを開け、ウッドチップをひとつかみ。カチリ、とライターの音がして、じわじわと香ばしい煙が立ちのぼる。日常のどこにでもある景色なのに、そのときだけ、時... 2025.05.08 道具
道具 100円でここまで変わる?100均燻製シートで作る、チーズと香りの休日 休日の午後、ベランダに椅子を出して、ただ静かに空を見上げる──そんな時間に、小さな香りが加わるだけで、心の重さが少しだけ軽くなることがあります。 今回取り上げるのは「100均で手に入る燻製シート」。 特別な道具はいらない。煙も、火も、技術も... 2025.05.07 道具